关于征集农产品加工重大关键技术的通知

各有关单位： 现转发农业部乡镇企业局 农企科函[2006]28号 《关于征集农产品加工重大关键技术的函》，为加速我校科技成果转化，搭建企业与科研单位技术合作平台，请有关老师认真阅读，积极响应，与7月15日前将《农产品加工重大关键技术征集表》和有关附证资料一式一份及电子版送交科研处。 有关重大关键技术目录 1、高山水大豆组织蛋白加工技术与设备 2、大豆蛋白粉加工技术 3、新型豆制品加工技术 4、米糠油等产品加工技术 5、小麦粉加工新技术与设备 6、面粉制品加工技术与设备 7、双低油菜籽脱皮与挤压膨化制油及低温冷榨制油技术 8、油菜籽硫甙和芥酸含量快速检测技术与设备 9、油炸薯片（条）加工技术与装备 10、薯类加工厂废弃物综合利用技术 11、即食燕麦片加工技术 12、果蔬汁生物酶解液化与澄清技术 13、果蔬汁高温短时杀菌技术与无菌大包装技术 14、果蔬汁棒曲霉素控制技术 15、果蔬浓缩汁的冷冻贮藏技术 16、NFC果蔬汁加工技术 17、新型果蔬罐头加工技术 18、果蔬真空冷冻干燥技术与设备 19、果蔬单体速冻技术（IQF）与设备 20、果蔬采后保鲜技术与设备 21、牛肉分级技术 22、冷却肉生产与保鲜技术 23、栅栏控菌技术 24、发酵肉制品生产技术 25、畜禽副产品综合利用技术 26、优质原料乳生产技术体系 27、巴氏消毒乳加工技术 28、冷冻淡水鱼糜及制品加工技术 29、新型湿法鱼粉加工技术与设备 30、贝类净化技术 31、贝类调味料和提取物的加工技术 32、海洋蔬菜（藻类）精加工技术 33、利用藻类加工厂的废液制备多功能叶面肥技术 联系人：杜丽 刘建华 电话：66293351 电子信箱：kysbch@163.com 科研处 二○○六年五月二十九日 附件：1、农产品加工重大关键技术征集表（单位报送填写） 2、农产品加工重大关键技术征集表（个人报送填写） 3、农业部 农企科函【2006】28号 关于征集农产品加工重大关键技术的函农产品加工重大关键技术征集表（单位报送填写）

农产品加工重大关键技术征集表（个人报送填写）

农业部 农企科函【2006】28号 关于征集农产品加工重大关键技术的函